Sushi sur place Nantes

Savourez des sushis frais et authentiques

Nos sushi sur place sont préparés avec soin dans le respect de la tradition japonaise et de l’esprit Edo. Chaque pièce est une création artistique, façonnée avec des ingrédients frais, incluant le saumon de la ferme, ainsi que d’autres produits de qualité supérieure. Nous utilisons des techniques maîtrisées pour préparer des sushis, sashimis et california rolls qui raviront les palais les plus exigeants. Les produits proposés par CHEZ RED LUNA sont inspirés par la gastronomie japonaise et la nouvelle cuisine, intégrant tant des classiques japonais que des variations innovantes.

En dégustant ces délices à Nantes, vous profitez d'une expérience unique. Nos chefs créent de petites pièces de sushi aux saveurs variées, combinant saumon, thon et d'autres produits frais. Chaque création, qu'il s'agisse d'un sushi, d'un sashimi ou d'un california, est élaborée pour offrir un équilibre parfait entre tradition et modernité. Notre restaurant se distingue par sa capacité à marier les techniques ancestrales de la cuisine japonaise avec la fraîcheur des ingrédients locaux, et ce, en toute transparence et avec un soin particulier apporté aux détails.

Quels types de sushi sont les plus populaires chez CHEZ RED LUNA ?

Les sushis classiques tels que les makis, nigiris et sashimis occupent une place de choix dans notre menu. Nos clients apprécient particulièrement les pièces de saumon et les créations innovantes inspirées par la nouvelle ère de la cuisine japonaise. Par ailleurs, nous proposons également diverses options comme les california rolls, qui apportent une touche de modernité aux recettes ancestrales. L’harmonie entre les produits frais, le respect des techniques Edo et l’attitude innovante de notre équipe font de notre restaurant une référence à Nantes.

Est-il possible de personnaliser mon plateau de sushis ?

Absolument, nous offrons des options personnalisables pour permettre à nos clients de créer leurs propres combinaisons de sushis et sashimis, sélectionnant des produits comprenant du saumon, des morceaux de thon et autres délices japonais. Cette flexibilité assure que chaque plateau reste unique et adapté aux goûts de chacun, qu’il s’agisse d’une demande standard ou d’une composition inédite inspirée des tendances de la nouvelle cuisine californienne.

Comment profiter d'une expérience optimale de dégustation chez CHEZ RED LUNA ?

Notre restaurant offre une ambiance agréable agrémentée d’une terrasse ensoleillée. Vous pourrez ainsi savourer vos sushis frais tout en profitant d’un cadre reposant et authentique. Que vous soyez à la recherche d’un moment de détente pour déguster un sashimi exquis ou de partager une assiette de california rolls en famille ou entre amis, chaque instant est pensé pour vous offrir une expérience culinaire mémorable et en accord avec l’esprit japonais et la modernité de notre offre.

Nos services et solutions de dégustation

CHEZ RED LUNA s’engage à offrir à ses clients une expérience complète et enrichissante grâce à des prestations variées qui répondent à toutes vos envies gastronomiques. Dans nos restaurants à Nantes, plusieurs options ont été pensées pour satisfaire les amateurs de cuisine japonaise :

• Repas sur place dans un cadre authentique et chaleureux, évoquant aussi bien la tradition Edo que la modernité de la nouvelle cuisine.
• Possibilité d'emporter vos plats préférés pour une dégustation conviviale à domicile, avec une option de livraison rapide et sécurisée.
• Restaurant doté d’une terrasse idéale pour profiter du beau temps et savourer un plateau de sushis ou de pieces variées en plein air.

Nous mettons un point d’honneur à sélectionner des produits de première qualité, allant du saumon fermier aux produits japonais authentiques. Les menus sont conçus pour offrir une diversité d’options, allant des sushis traditionnels aux créations modernes inspirées par le culte de la cuisine californienne. Chaque offre est soigneusement élaborée pour garantir une harmonie parfaite entre fraîcheur, raffinement et innovation. Ainsi, même les clients les plus exigeants trouveront leur bonheur parmi les choix proposés dans nos différents restaurants et shop spécialisés.

La livraison est une option disponible pour ceux qui préfèrent déguster nos sushis dans le confort de leur domicile. Grâce à notre système de réservation en ligne et notre service de livraison efficace, les produits frais et les pièces réalisées par nos chefs arrivent directement chez vous dans un état impeccable. Notre objectif est de rendre la découverte de la cuisine japonaise accessible et conviviale, que ce soit dans notre restaurant situé en centre-ville ou via notre shop en ligne.

Contactez-nous pour vos sushis à Nantes

Chez CHEZ RED LUNA, nous sommes impatients de vous accueillir pour un instant gourmand autour de notre spécialité, le sushi sur place, dans un environnement qui fuse modernité et tradition. Situé au cœur de Nantes, notre restaurant propose une ambiance conviviale et authentique, où l’accueil chaleureux se marie parfaitement avec une cuisine préparée dans le respect des traditions japonaises. Vous pouvez nous rejoindre pour déguster des sushis, des sashimis et des california rolls, en plus de découvrir nos pièces élaborées à partir des meilleurs produits locaux et japonais.

Notre établissement se tient à proximité de NANTES et offre également un service de livraison pour ceux qui souhaitent profiter de nos produits dans le confort de leur demeure. Pour réserver une table ou pour toute demande d’information concernant nos plats et prestations, n’hésitez pas à remplir notre formulaire de contact ou à nous appeler directement. Nos responsables vous guideront avec professionnalisme et passion pour vous garantir une expérience culinaire inoubliable, mêlant l’esprit japonais authentique avec la fraîcheur d’un saumon de ferme.

Découverte de notre shop japonais et produits fermiers

En complément de notre restaurant, CHEZ RED LUNA possède un shop dédié aux produits japonais d’exception. Ce petit coin de paradis culinaire vous permet de découvrir des produits exclusifs, allant des sauces traditionnelles aux articles de décoration inspirés de la culture Edo, sans oublier des pièces d’ustensiles de cuisine conçus pour les amateurs d’arts culinaires japonais. Notre shop propose également des produits issus de fermes locales, garantissant une fraîcheur et une qualité inégalées, et répond ainsi aux exigences des connaisseurs de la cuisine japonaise contemporaine.

Que vous soyez un amateur de sashimi raffiné ou que vous recherchiez des produits authentiques pour recréer l’expérience du restaurant chez vous, vous trouverez dans notre shop une sélection variée et minutieusement choisie. Nos produits disponibles incluent notamment du saumon d’origine contrôlée, des ingrédients pour réaliser des california rolls, ainsi que des accessoires indispensables pour sublimer votre expérience gastronomique japonaise.

FAQ

Quels sont les horaires d'ouverture de Red Luna ?

Red Luna est ouvert tous les jours de la semaine de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner, et de 18h00 à 22h30 pour le dîner.

Puis-je commander des sushis à emporter ?

Oui, nous proposons un service de plats à emporter afin que vous puissiez profiter de nos savoureux sushis chez vous, avec la possibilité d'une livraison rapide.

Comment effectuer une réservation ?

Il est possible de réserver une table en nous contactant directement par téléphone ou via le formulaire de contact disponible sur notre site internet. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions concernant nos menus, incluant des options telles que les sushis, sashimis et autres pièces.